Wiesbacher-Hof

Anstaett-Bau
Aktuelle Speisekarte Wiesbacher-Hof

 

Hier unsere neue Speisekarte im Restaurant



Montag Ruhetag
Dienstag bis Sonntag von 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr & von 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Vorbestellung unter +49 (0) 6337-1616

Aufgrund des geöffneten Restaurants können wir
leider keine Auslieferungen mehr durchführen. Wir bitten Sie
um Selbstabholung.




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Speisekarte  Restaurant

ab Donnerstag den 09.07.2020

 

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Vorspeisen:

 

Frische gebackene Champignons

mit Aioli und Baguette

7,50 €

 

“Mediterraner Vorspeisenteller”

mit Vitello tonnato, Salami, Parma Schinken, Pesto-Garnelen, Büffelmozzarella,

marinierter Paprika, Oliven, und hausgemachtem Focaccia

13,80 €

 

“Panzanella”

Tomaten-Brotsalat an Rucola mit Büffelmozzarella,

Mailänder Salami und Parma-Schinken

12,00 €

 

Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüse

5,50€

 

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

mit gebackener Pilz- Zigarre

6,50 €

 

Salate:

 

Blattsalat mit Cesar-Dressing

mit Parmesan, Croutons, Speck und gebratener Putenbrust

12,80 €

 

Salatteller “Land und Meer”

Bunte Blattsalate in Vinaigrette mit gebackener Garnele, gebackene Champignons, Frühlingsröllchen, Putensteak und Dips

15.80 €

 

Wurstsalat ”Wiesbacher-Hof”

Schinkenwurst in Essig-Öl Dressing mit Zwiebel Gurken und Schnittlauch

bunt garniert und Baguette

8,50 €

 

“Sommersalat-Steak”

Blattsalate und Rohkostsalate in Vinaigrette

mit einem Rindersteak, Kräuterbutter

Backkartoffel mit Kräuterschmand

16,80 €

 

 

 

“Vegetarisch”

 Frische Pfifferlinge in Sahnesauce mit frischen Gartenkräutern,

Kräuterpfannkuchen und Salatteller

17,80 €

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

an frischen Speckpfifferlingen

mit Weißweinsauce, Kartoffeln und Salatteller

19,80 €

 

Wiesbacher-Hof “Nudelschnecken”

gefüllt mit Lachs-Kräuterfarce auf Blattspinat

mit gebratenen Riesengarnelen an Krustentierschaum und Salatteller

15,80 €

 

 “Rahmschnitzel”

Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit

frischen Champignons, Pommes-frites und Salatteller

15,80 €

 

Cordon-bleu vom Schwein

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse

Pommes-frites und Salatteller

16,80 €

 

Schweinemedaillons “Walliser-Art”

auf hausgemachtem Kartoffelrösti mit Schinken, Tomaten

und Käse überbacken , Salatteller

18,50 €

 

”Allgäuer-Teller”

Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,

gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle und Salatteller

18,90 €

 

Filetteller “Wiesbacher-Hof”

Rind-, und Schweinemedaillons an Rahmsauce mit frischen Pilzen,

hausgemachte Spätzle und Salatteller

21,80 €

 

Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln oder Kräuterbutter

an Rotweinsauce oder in der Pfefferkruste mit Pfefferrahmsauce,

  Pommes-frites  und ein Salatteller

24,80 €

 

Wiener Schnitzel

vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten

mit Bratkartoffel und Salatteller

19,80 €

 

 

 

Aktuelle Speisekarte Wiesbacher-Hof

 

 

 

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Beef-Woche 

im Wiesbacher-Hof

von Donnerstag den 09.07. bis Sonntag den 19.07.2020

 

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“Beef-Tatar”

Rindertatar pikant angemacht

an pochiertem Ei  und kleinem Salat

12,80 €

 

“Chili con carne”

 Rindfleischwürfel mit Chili, Rote, Bohnen, Mais, Paprika

und Tomaten geschmort, dazu reichen wir

Schmand und Wilde Kartoffeln

9,80 €

 

Rumpsteak vom  Black Angus

mit Gorgonzola überbacken

24,80 €

 

“US- Iron Flat Steak”

ein besonderes Steak aus der Schulter

mit hausgenachter BBQ-Sauce

23,80 €

 

Rinderfiletsteak “Surf und Turf”

mit gebratenen Riesengarnelen und Kräuterbutter

32,80 €

 

Hochrippensteak vom Herford Rind

mit frischen Pfifferlingen in Speckbutter gebraten

23,80 €

 

zu jedem Steak reichen wir einen Salatteller

 

Beilagen Wahlweise:

Backkartoffel mit Kräuterschmand

Rosmarinkartoffel, Röstkartoffeln

Pommes-frites, Kartoffelgratin

 

 

 

Jetzt schon Vormerken

Italienische Klassiker

von Donnerstag den 30.07. bis 16.08.2020

 

 

zu jedem Gericht reichen wir

 einen gemischten Salat


 


 Von Montag den 20. 07. bis Sonntag den 26.07.2020

ist unser Restaurant geschlossen.


 

Das Restaurant Wiesbacher Hof

Sehr geehrte Gäste

wir Eröffnen wieder den Restaurantbetrieb.
Damit Sie und wir vor dem Virus geschützt bleiben, bitten
wir Sie um die Einhaltung der folgenden Auflagen:

 

Bitte warten Sie vor dem Eingang bis Sie
von unserem Mitarbeiter einen Platz zugewiesen bekommen.

*

Bitte tragen Sie einen Mund-Nasen-Schutz bis Sie am
zugewiesenen Tisch sind. Beim bewegen im Restaurant und
den Zugängen zu unseren Sanitärräumen bitten wir Sie
stets Mund-Nasen-Schutz zu tragen.

*

Bitte beachten Sie die Abstandsregeln von 1,5 Metern
zu anderen Gästen und Mitarbeitern.

*

Bitte reservieren Sie vorab Ihren Platz, wir können nur
eine begrenzte Gästemenge im Lokal bedienen. Sofern
möglich versuchen wir Spontanbesucher zu platzieren.

*

Bitte füllen Sie die Vorlage zur Erfassung Ihrer Daten aus.
(Diese Daten dienen ausschließlich zur Nachverfolgung von
Infektionsketten und werden nicht für andere Zwecke verwendet,
sowie nach einem Monat vernichtet).

*

Bitte desinfzieren Sie sich die Hände
vor dem Betreten des Gastraums

 

Die Belegung der Tische ist für Personen aus zwei
Haushalten möglich

 

An Biertischen dürfen maximal 6 Erwachsene

plus ihre Kinder sich setzen.

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