Wiesbacher-Hof Das Restaurant mit "to go" Service

Anstaett-Bau

 

Aktuelle Speisekarte Wiesbacher-Hof

 

 

  Liebe Gäste,

 wir möchten uns bei ihnen für die großartige Unterstützung unseres

To-Go-Service während den letzten 7 Monate bedanken.

 Wir gehen den ersten Schritt zur Normalität. Seit 05.06. 2021 können wir wieder

im Innen- und Außenbereich unseres Restaurants Sie bedienen, mit unseren normalen Öffnungszeiten.

(Voraussetzung ist eine Inzidenz unter 100 im Kreis Südwestpfalz)

 

Unseren To-Go-Service bieten wir Ihnen natürlich weiterhin an.

 

Familie Kiefer und das Team vom Wiesbacher-Hof

freut sich auf Sie

und ein bisschen Normalität.


Speisekarte "to go" ab Freitag, 18.06.2021

 

Vorspeisen:

 

Frische gebackene Champignons

mit Aioli und Baguette

7,50€

 

Mediterraner Vorspeisenteller

mit Mailänder Fenchel-Salami, Parma Schinken, Vitello tonnato,

Büffel-Mozzarella mit Kirschtomaten, Antipasti, Garnele in Pesto,

Oliven und hausgebackene Focaccia

13,80€

 

Lauwarmer Salat von frischen Pfifferlingen

mit Zwiebellauch, Kirschtomaten, frische Gartenkräuter in weißem Balsamico Dressing,

an hausgeräuchtem Schinken und Baguette

10,80€

 

Dreierlei vom Lachs

Hausgemachte Lachsterrine im Spinatmantel, Tatar mit Avocado und Salzzitrone,

und Räucherlachs-Crêpetorte an Blattsalat in Zitronen-Vinaigrette

12,80€

 

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

mit Croutons und Sahnehaube

6,50€

 

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfel

5,80€

 

Salatteller Cesar

Bunte Blattsalate in Cesar-Dressing mit Avocado, Kirschtomaten, Parmesan,

Croutons an gebratenem Pulpo und Riesengarnelen in Knoblauchbutter

14,80€

 

Vegetarische Gerichte:

 

Kartoffelknödel gefüllt mit Büffel-Mozzarella, Tomate, Basilikum

in Bröselbutter geschwenkt an geschmolzenen Tomaten, Pesto und Salatteller

15,80€

 

Kräuterpfannkuchen

Gefüllt mit frischen Pfifferlingen in Sahnesauce und ein Salatteller

16,80€

 

Nudelgericht:

Hausgemachte Casarecce aus unserer Nudelmaschine

mit Sauce Bolognese und Salatteller

14,80€

 

Hauptgerichte:

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

an frischen Pfifferlingen in Speckbutter gebraten, Weißweinsauce,

hausgemachte Pilz-Tagliatelle und Salatteller

20,80€

 

Rahmschnitzel”

Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen, Pommes-frites und Salatteller

15,80€

 

Cordon-bleu vom Schwein

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse Pommes-frites und Salatteller

16,80€

 

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salatteller

19,80€

 

Wiesbacher-Hof“ Filetteller

Rinder-, Schweine-, und Kalbsmedaillon auf Rahmsauce

mit frischen Pilzen, hausgemachte Spätzle und Salatteller

23,80€

 

Pariser Pfeffer-Rumpsteak

in der Pfefferkruste gebraten an Pfefferrahmsauce

mit Pommes-frites und ein Salatteller

24,80 €

 

Chili-Cheese- Hacksteak

an provenzalischem Gemüse mit Kroketten und Salatteller

14,80€

 

Saltim bocca vom Kalbsrücken

an provenzalischem Gemüse, Rotweinsauce,

hausgemachte Kartoffel-Gnocchi und Salatteller

21,80€

 

Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen

in Speck-Rahmsauce, hausgemachte Spätzle und Salatteller

20,80€

 

Noch was Süßes zum Schluß:

 

Tiramisu an frischen Erdbeeren

7.80€

 

 

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Abholservice von Mittwoch bis Sonntag

Abholzeiten: 11:30 bis 13:30 Uhr & 17:30 bis 20:00 Uhr

 

 

Familienplatten ab Freitag, 18.06.2021

(Sind exklusiv nur für unseren "To Go" Service)

 

Familien-Schlemmerplatte ab 2 Personen

 

Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Speckbutter gebraten

Panierte Schweineschnitzel

Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln

an frischem Marktgemüse

Kartoffelkroketten, Kartoffelgratin, hausgemachte Spätzle

Rotweinsauce und Rahmsauce

 

24,80€

 

 


 

 

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