Hier unsere neue "to go" Speisekarte
Unsere neuen Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 22:00 Uhr
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Speisekarte to go
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Speisekarte Restaurant
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Speisekarte
Vorspeisen:
Frische gebackene Champignons
mit Aioli und Baguette
7,50 €
Rote Beete Carpaccio
mit in Honig überbackenem Ziegenkäse und kleiner Salat
12,00 €
Räucherlachs an Kartoffelrösti
mit Kräuter Schmand und kleinem Salat
12,80 €
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit gebackener Pilz- Zigarre
6,50 €
Kürbiscremesuppe
mit Brotkracherl und Kernöl
6,00 €
Salate:
Salatteller “Land und Meer”
Bunte Blattsalate in Vinaigrette mit gebackener Garnele,
gebackene Champignons, Frühlingsröllchen, Putensteak und Dips
15.80 €
“Salatplatte-Steak”
Blattsalate und Rohkostsalate in Vinaigrette
mit einem Rindersteak, Kräuterbutter,
Backkartoffel mit Kräuterschmand
16,80 €
Vegetarisch:
Bunte Tagliolini
mit frischen Champignons,
getrocknete Kirschtomaten, Babyspinat
in Kräutersahnesauce mit Parmesan und Salatteller
15,80 €
Hauptgerichte:
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an frischen Speckpfifferlingen
mit Weißweinsauce, Kartoffeln und Salatteller
19,80 €
“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit
frischen Champignons, Pommes-frites und Salatteller
15,80 €
Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
Pommes-frites und Salatteller
16,80 €
”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon, hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
18,90 €
Filetteller “Wiesbacher-Hof”
Rind-, und Schweinemedaillons an Rahmsauce mit frischen Pilzen,
hausgemachte Spätzle und Salatteller
21,80 €
Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln oder Kräuterbutter
an Rotweinsauce oder in der Pfefferkruste mit Pfefferrahmsauce,
Pommes-frites und ein Salatteller
24,80 €
„Wiener Schnitzel „
vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten
mit Bratkartoffeln und Salatteller
19,80 €
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Auf Vorbestellung unter der Rufnummer
06337/1616
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Unsere neuen Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 22:00 Uhr
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Oktoberfest Vorspeisenteller
mit Obatzder, Tafelspitzsülze, Gebackene Weißwurstradel, Pfefferbeiser, Griebenschmalz, Landschinken, Bergkäse, Leberkäse auf Brotcrostini mit Wachtelspiegelei
12,80 €
Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel
5,80 €
See-Saiblingsfilet in Butter gebraten
auf Perlgraupenrisotto an Weißweinsauce, und Salatteller
19,80 €
½ Knusprige Bauernente an Orangensauce
mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel
18,90 €
Knusprige Schweinehaxe
an Malzbiersauce mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel
17,80 €
“Schwammerlragout”
Pfifferlingen, Champignons und Egerlingen
in Sahnekräutersauce mit Brezelknödel und Salatteller
17,80 €
Rehbraten aus der Keule
in Wildrahmsauce mit frischen Pilzen
hausgemachte Spätzle und Salatteller
19,80 €
„Canstatter Zwiebelrostbraten“
Hochrippensteak
mit frittierten Zwiebeln
an Rotweinsauce mit gebratener gerollter Maultasche,
Filderkrautspätzle und Salatteller
24,80 €
Noch was süßes zum Schluß. . . . . .
Topfen-Zwetschgenknödel in Butterbrösel
an Vanillesauce und Rahmeiscreme
7,00 €
Gebackene Apfelringe in Zimtzucker
an Vanillesauce und Rahmeiscreme
7,00 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn im Pfandel serviert
mit Apfelmus und Zwetschgenröster und Vanillesauce
(ca.20 Minuten)
9,00 €
