Herzlich Willkommen im Wiesbacher-Hof
Unsere Terrassensaison ist eröffnet...

Vom Montag den 08.08.2022 bis Dienstag den 23.08.2022 haben wir geschlossen. Am Mittwoch, 24.08.2022 sind wir wieder für sie da. 


"to go" Bestellung & Reservierung: 06337-1616

Liebe Gäste

Wir danken Ihnen für die großartige Unterstützung während der letzten zwei Jahre der Corona Phase...

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und garantieren Ihnen unvergessliche Momente bei Ihrem Besuch im Wiesbacher-Hof. Den "To Go" Service haben wir für Sie beibehalten.

Bitte beachten Sie, dass wir zu Ihrem und unserem Schutz Sie bitten, mit Maske das Restaurant zu betreten.


Wiesbacher-Hof Specials

SPECIALS IM JULI

VIEW MENU

Surf & Turf Fleischgerichte...

FLEISCHGERICHTE IM WIESBACHER-HOF

Fleischgerichte:


Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und Salatteller
20,80€


“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
Pommes-frites und Salatteller
16,80€


Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
Pommes-frites und Salatteller
18,80€


”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon,
hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
19,50€


Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannen-Zwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,00 €


Surf und Turf
Rumpsteak vom Black Angus mit gebratenen Riesengarnelen
an Grillgemüse, Kräuterbutter mit BBQ-Sauce
Rosmarinkartoffel und Salatteller
32,50€ 

TRAUMHAFTE GERICHTE  &

GEMÜTLICHES AMBIENTE MACHEN IHREN BESUCH
 
IM WIESBACHER-HOF ZUM ECHTEN

GENIESSER-MOMENT...

Desserts im Wiesbacher-Hof

TOLLE DESSERTS-KREATIONEN, ESPRESSO, CAFEE LATTE ODER EIN DIGESTIV...

Vielleicht noch etwas Süßes zum Schluß


Dessertteller „Wiesbacher-Hof“
Süße Leckereien aus unserer Patisserie
10,80€

Zweierlei Mousse au Chocolat
an frischen Früchten
8,50€

Creme brûlée mit Tonkabohnen
an frischen Erdbeeren und hausgemachtes Erdbeersorbet
8,50€

Dreierlei hausgemachte Parfait
an frischen Früchten, Fruchtsauce und Sahne
7,80€

Vanilleeisparfait
auf Kompott von Aprikosen und Sahne
7,50€

Tartelette mit Vanillecreme gefüllt mit frischen Erdbeeren,
Buttermilchmousse und Erdbeersorbet
9,00€

„Erdbeerbecher“
frische Erdbeeren mit Vanille-, Erdbeereis
und Sahne
8,00€








Gemischtes Eis 3,50€
mit Sahne 3,80€


„Eis und heiß“
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
7,00€


„Coup Danmark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00€


„Nussbecher“
Haselnusseis an Nusslikör und Sahne
6,50€


Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet
an frischen Früchten
7,00€ 

Mousse....

Hier unsere aktuelle Speisekarte - im Restaurant & "to gotelefonische Bestellungen: 06337 1616


Unsere aktuelle Speisekarte ab 22. Juli 2022



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Vorspeisen:

Bitte beachten Sie, es gilt nur die aktuelle Speisekarte im Restaurant. 

Frische gebackene Champignons
 mit Aioli und Baguette
7,80€

Mediterraner Vorspeisenteller
mit Parma-Schinken, Fenchel-Salami, Bresaola, Büffel-Mozzarella, Dattel im Speckmantel.
Paprinis, Oliven, gebackene Riesengarnele an Ratatouille- Vinaigrette
15,80€

Toskanischer Brotsalat „Pannzanella“
mit gerösteten Chiabattabrotwürfel, Kirschtomaten, Oliven, Basilikum, Kapernäpfel, Balsamicoglace und cremiger Burrata
13,80€

Tranchen von Gewürzgebeizter Fjord-Eismeerforelle
an Rote-Beete-Couscous mit Orangen-Fenchelsalat
14,50€


Suppen:

„Festtagssuppe“ Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Markklößchen, Maultaschen, Kräuterflädle und Gemüse
6,00€

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit gebackenem Pilz-Wan tan
7,00€

Tomatencremesuppe von Strauchtomaten
mit Gin, Croutons und Sahnehaube
7,00€



Salate:

„Schweizer Wurstsalat“
mit Schinkenwurst, Emmentaler, Zwiebel, Gurkenstreifen
bunt garniert mit Bratkartoffel
12,00€

Wiener Backhendel-Salat
Bunte Blattsalat in Hausdressing, Rohkostsalat, Eier, Tomate
mit Streifen vom gebackenem Hähnchenbrustschnitzel im Cornflakesmantel an Zitronendip und Baguette
14,80€

Salatschale „Nizza“
mit bunten Blattsalaten in Balsamico, Thunfisch, Sardellenfilets, Oliven, Kirschtomaten; Gurken, Paprika und Ei
13,50€

Fleischloses Gericht:

Frische Pfifferlinge in Schnittlauch-Sahnesauce
mit Semmelknödel und Salatteller
19,50€

Fischgericht:

Doradenfilet gebraten 
auf mediterranem Pfannengemüse
an Balsamicoschaumsauce mit Rosmarinkartoffel und Salatteller
21,80€

Nudelgerichte:

Spaghetti mit Sauce Bolognese,
 geriebenen Parmesan und Salatteller
15,80€

Hausgemachte Nudelschnecke
 gefüllt mit Lachs-Garnelenfarce auf Blattspinat mit gebratenen
Riesengarnelen an Krustentierschaum und Salatteller
19,50€


Sommer-Menü

Tranchen vom Gewürzgebeizter Fjord-Eismeerforelle
an Rote-Bete-Couscous mit Orangen-Fenchelsalat

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Tomatencremesuppe von Strauchtomaten
mit Gin, Croutons und Sahnehaube


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Rumpsteak in der Kräuterkruste
 an frischen Pfifferlingen in Speckbutter, mit Rotweinsauce
Marktgemüse und Kartoffelgratin

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Tartelette mit Vanillecreme gefüllt mit frischen Erdbeeren,
Buttermilchmousse und Erdbeersorbet


Menü 46,80€
ohne Suppe 40,80€



Aus Küchentechnischen gründe, bitten wir von Umbestellungen abzusehen.



Fleischgerichte:


Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, 
Preiselbeeren und Salatteller
20,80€


“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
 Pommes-frites und Salatteller
16,80€


Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse 
Pommes-frites und Salatteller
18,80€


”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln, 
gebackenem Bacon,
 hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
19,50€


Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannen-Zwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,00 €


Surf und Turf
Rumpsteak vom Black Angus mit gebratenen Riesengarnelen
an Grillgemüse, Kräuterbutter mit BBQ-Sauce
Rosmarinkartoffel und Salatteller
32,50€ 

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Lieferservice bieten wir am Samstag und Sonntag nach Absprache an - Abholservice von Mittwoch bis Sonntag
Abholzeiten: 11:30 bis 13:30Uhr 17:30 bis 20:00Uhr

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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.
Telefon: 06337-1616


SOMMER - MENÜ IM WIESBACHER-HOF

SOMMER - MENÜ
IM WIESBACHER-HOF

Unser Special ab 22. Juli 2022

Sommer-Menü

Tranchen vom Gewürzgebeizter Fjord-Eismeerforelle
an Rote-Bete-Couscous mit Orangen-Fenchelsalat

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Tomatencremesuppe von Strauchtomaten
mit Gin, Croutons und Sahnehaube


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Rumpsteak in der Kräuterkruste
an frischen Pfifferlingen in Speckbutter, mit Rotweinsauce
Marktgemüse und Kartoffelgratin

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Tartelette mit Vanillecreme gefüllt mit frischen Erdbeeren,
Buttermilchmousse und Erdbeersorbet


Menü 46,80€
ohne Suppe 40,80€



Aus Küchentechnischen gründe, bitten wir von Umbestellungen abzusehen.

Gutschein vom Wiesbacher-Hof

SCHENKEN SIE IHREN LIEBEN EINEN GUTSCHEIN VOM WIESBACHER HOF...

Ein schönes Präsent...

Ein Essen zu zweit, oder Momente verschenken, die Spaß & Freude bringen. Das können Sie mit unseren Gutscheinen vom Wiesbacher-Hof arrangieren. Sprechen Sie uns darauf an.

UNSER RESTAURANT:

Restaurant Wiesbacher Hof
Lamachstraße 5
66894 Wiesbach
info@wiesbacher-hof.de
www.wiesbacher-hof.de
Reservierungen: +49 6337-1616

BESTELLUNGEN "TO GO"

Bitte bestellen Sie frühzeitig "to go", da wir den Restaurantbetrieb gleichzeitig offen haben und wir nur über begrenzte Kapazitäten verfügen.

Telefon: 06337-1616
Die bestellten Speisen können Sie in der Zeit von von Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 13:30 Uhr & 17:30 bis 20:00 Uhr abholen. 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr &
von 17:30 bis 22:00 Uhr

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