Herzlich Willkommen im Wiesbacher-Hof
Unsere Terrassensaison ist eröffnet...

"to go" Bestellung & Reservierung: 06337-1616

Liebe Gäste

Wir danken Ihnen für die großartige Unterstützung während der letzten zwei Jahre der Corona Phase...

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und garantieren Ihnen unvergessliche Momente bei Ihrem Besuch im Wiesbacher-Hof. Den "To Go" Service haben wir für Sie beibehalten.

Bitte beachten Sie, dass wir zu Ihrem und unserem Schutz Sie bitten, mit Maske das Restaurant zu betreten.

Wiesbacher-Hof Specials

SPECIALS

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Surf & Turf Fleischgerichte...

FLEISCHGERICHTE IM WIESBACHER-HOF

Fleischgerichte:


Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und Salatteller
20,80€


“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
Pommes-frites und Salatteller
16,50€


Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
Pommes-frites und Salatteller
18,50€


”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon,
hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
19,50€


Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannen-Zwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,00 €


Surf und Turf
Rumpsteak vom Black Angus mit gebratenen Riesengarnelen
an Grillgemüse, Kräuterbutter mit BBQ-Sauce
Rosmarinkartoffel und Salatteller
32,50€ 

TRAUMHAFTE GERICHTE  &

GEMÜTLICHES AMBIENTE MACHEN IHREN BESUCH
 
IM WIESBACHER-HOF ZUM ECHTEN

GENIESSER-MOMENT...

Desserts im Wiesbacher-Hof

TOLLE DESSERTS-KREATIONEN, ESPRESSO, CAFEE LATTE ODER EIN DIGESTIV...

Vielleicht noch etwas Süßes zum Schluß


Dessertteller „Wiesbacher-Hof“
Süße Leckereien aus unserer Patisserie
10,80€

Zweierlei Mousse au Chocolat
an frischen Früchten
8,50€

Creme brûlée mit Tonkabohnen
an frischen Erdbeeren und hausgemachtes Erdbeersorbet
8,50€

Dreierlei hausgemachte Parfait
an frischen Früchten, Fruchtsauce und Sahne
7,80€

Hausgemachtes Tiramisu
an frischen Früchten
8,00€

Buttermilch-Mousse -Törtchen
an Rhabarberragout mit Mandelstreusel und Joghurteis
8,00€

„Erdbeerbecher“
frische Erdbeeren mit Vanille-, Erdbeereis
und Sahne
8,00€

Gemischtes Eis 3,50€
mit Sahne 3,80€

„Eis und heiß“
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
7,00€

„Coup Danmark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00€

„Nussbecher“
Haselnusseis an Nusslikör und Sahne
6,50€

Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet
an frischen Früchten
7,00€ 

Mousse....

Hier unsere aktuelle Speisekarte - im Restaurant & "to gotelefonische Bestellungen: 06337 1616


Unsere aktuelle Speisekarte ab 25. Mai 2022


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Vorspeisen:

Frische gebackene Champignons
 mit Aioli und Baguette
7,80€

Vorspeisenteller „Wiesbacher-Hof“
Leckere kleine Köstlichkeiten aus unserer Vorspeisenküche
14,80€

Carpaccio von Bresaola
mit Büffelmozzarella an Spargel-Erdbeersalat und Rucola
13,80€

Gebratene Riesengarnelen
an Spargelsalat mit Radieschen, Zwiebellauch und Kirschtomaten
mit Bärlauchpesto
14,80€

Suppen:

„Festtagssuppe“ Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Markklößchen, Maultaschen, Kräuterflädle und Gemüse
6,00€

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen und Petersilienöl
7,00€

Bouillabaisse „Wiesbacher-Hof“
mit verschiedenen Fischfilets, Garnele, Muscheln,
 Rouille und Knoblauchbaguette
9,80€

Salate:

Wiener Backhendel-Salat
Bunte Blattsalat in Hausdressing, Rohkostsalat, Eier, Tomate
mit Streifen vom gebackenem Hähnchenbrustschnitzel im Cornflakesmantel an Zitronendip und Baguette
14,80€

Beef-Cesar Salad
Bunte Blattsalate in Caesar-Dressing mit gebratenen Rinderstreifen
 getrocknete Tomaten, Croutons und Parmesan
15,50€


Fleischloses Gericht:

Hausgemachte Bärlauch-Ricotta-Gnocchi
mit mediterranem Gemüse
 an Parmesanschaum und Salatteller
15,80€


Fischgericht:

Offene Lasagne mit Schollenfilets und Riesengarnelen
hausgemachte Nudelblätter aus unserer Nudelmaschine
gefüllt mit Blattspinat, Tomate Concasse an Safransauce
dazu reichen wir eine Salatteller
23,80€

Nudelgericht:

Hausgemachte Tagliatelle mit Sauce Bolognese
mit Parmesan und Salatteller
15,80€

Frischer Pfälzer Spargel

 Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter und neue Kartoffeln oder Kräuterflädle 20,80€

Wahlweise mit:

mit einem Speckpfannkuchen 23,80€

Rumpsteak an Pfefferrahmsauce 32,80€

paniertem Schweineschnitzel 25,80€

Zanderfilet auf der Haut gebraten an Weißweinsauce 28,00€



Fleischgerichte:


Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und Salatteller
20,80€


“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
 Pommes-frites und Salatteller
16,50€


Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
Pommes-frites und Salatteller
18,50€


”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon,
 hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
19,50€


Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannen-Zwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,00 €


Surf und Turf
Rumpsteak vom Black Angus mit gebratenen Riesengarnelen
an Grillgemüse, Kräuterbutter mit BBQ-Sauce
Rosmarinkartoffel und Salatteller
32,50€



Spargel-Menü

Hausgebeizter Fjord-Lachs
an Spargel-Mango-Salat mit Avocado und Kräutercreme
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Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen und Petersilienöl

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Kalbsrückensteak in der Frühlingskräuterkruste
an Rotweinsauce mit Spagelbündchen
und kleine Röstkartoffeln
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Rhabarberschaum mit frischen Erdbeeren
und hausgemachtem Erdbeersorbet

Menü 42,80€
ohne Suppe 37,80€

Lieferservice bieten wir am Samstag und Sonntag nach Absprache an - Abholservice von Mittwoch bis Sonntag
Abholzeiten: 11:30 bis 13:30Uhr 17:30 bis 20:00Uhr

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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.
Telefon: 06337-1616


Spargel pur im Wiesbacher-Hof...

SPARGELZEIT 

IM WIESBACHER-HOF

Spargel "deluxe"

Unser Spargel-Menü

Hausgebeizter Fjord-Lachs
an Spargel-Mango-Salat mit Avocado und Kräutercreme
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Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen und Petersilienöl

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Kalbsrückensteak in der Frühlingskräuterkruste
an Rotweinsauce mit Spagelbündchen
und kleine Röstkartoffeln
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Rhabarberschaum mit frischen Erdbeeren
und hausgemachtem Erdbeersorbet

Menü 42,80€
ohne Suppe 37,80€ 

Gutschein vom Wiesbacher-Hof

SCHENKEN SIE IHREN LIEBEN EINEN GUTSCHEIN VOM WIESBACHER HOF...

Ein schönes Präsent...

Ein Essen zu zweit, oder Momente verschenken, die Spaß & Freude bringen. Das können Sie mit unseren Gutscheinen vom Wiesbacher-Hof arrangieren. Sprechen Sie uns darauf an.

UNSER RESTAURANT:

Restaurant Wiesbacher Hof
Lamachstraße 5
66894 Wiesbach
info@wiesbacher-hof.de
www.wiesbacher-hof.de
Reservierungen: +49 6337-1616

BESTELLUNGEN "TO GO"

Bitte bestellen Sie frühzeitig "to go", da wir den Restaurantbetrieb gleichzeitig offen haben und wir nur über begrenzte Kapazitäten verfügen.

Telefon: 06337-1616
Die bestellten Speisen können Sie in der Zeit von von Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 13:30 Uhr & 17:30 bis 20:00 Uhr abholen. 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr &
von 17:30 bis 22:00 Uhr

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