Erleben Sie den kulinarischen Herbst im Wiesbacher-Hof

"to go" Bestellung &
Reservierung: 06337-1616

Liebe Gäste

Wir danken Ihnen für die großartige Unterstützung während der letzten zwei Jahre der Corona Phase...

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und garantieren Ihnen unvergessliche Momente bei Ihrem Besuch im Wiesbacher-Hof. Den "To Go" Service haben wir für Sie beibehalten.

Bitte beachten Sie, dass wir zu Ihrem und unserem Schutz Sie bitten, mit Maske das Restaurant zu betreten.


Wiesbacher-Hof Specials

SPECIALS IM
NOVEMBER

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Allgäuer Teller

FLEISCHGERICHTE IM WIESBACHER-HOF


Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und Salatteller
20,80€

“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
Pommes-frites und Salatteller
16,80€

Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler
mit Pommes-frites und Salatteller
18,80€

”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln,
gebackenem Bacon,
hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
20,80€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, gebackenem Bacon,
hausgemachten Spätzle und Salatteller
24,50€

Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannen-Zwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,00 €

Wiesbacher-Hof Specials


Gänse Marsch

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TRAUMHAFTE GERICHTE  &

GEMÜTLICHES AMBIENTE MACHEN IHREN BESUCH
 
IM WIESBACHER-HOF ZUM ECHTEN

GENIESSER-MOMENT...

Desserts im Wiesbacher-Hof

TOLLE DESSERTS-KREATIONEN, ESPRESSO, CAFEE LATTE ODER EIN DIGESTIV...

Vielleicht noch etwas Süßes ...


Dessertteller „Wiesbacher-Hof“
Süße Leckereien aus unserer Patisserie
10,80€

Zweierlei Mousse au Chocolat
an frischen Früchten
8,50€

Dreierlei hausgemachte Parfait
an frischen Früchten, Fruchtsauce und Sahne
7,80€

Creme brûlée mit Tonkabohnen
an Zwetschgenröster und Zimteiscreme
8,50€

Gebackene Apfelküchel in Zimtzucker

an Vanillesauce und Rahmeiscreme
8,50€

„Apfel-Crumbel“
mit Apfel-Rosinenragout, Butterstreusel
mit Zimteiscreme und Sahne
8,50€

Gemischtes Eis 3,50€
mit Sahne 3,80€

„Eis und heiß“
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
7,00€

„Coup Danmark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,00€

„Nussbecher“
Haselnusseis an Nusslikör und Sahne
6,50€

Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet
an frischen Früchten
7,00€ 

Mousse....

Hier unsere aktuelle Speisekarte - im Restaurant & "to gotelefonische Bestellungen: 06337 1616


Unsere aktuelle Speisekarte ab Mittwoch, 4. November


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Vorspeisen:
Frische gebackene Champignons
 mit Aioli und Baguette
7,80€

Hausgebeizter Gewürz-Fjordlachs
an Dillsenfsauce mit Kartoffelrösti und kleiner Salat
14,50€

Ziegenfrischkäse in der Pumpernickel-Honigkruste
an Rote Beete in Himbeerdressing und Feldsalat
14,00€

Carpaccio von der hausgeräucherten Entenbrust
an Feldsalat im Balsamicodressing
mit Croutons
13,80€

Suppen:

 Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Leberknödel
6,00€

 Gänsekraftbrühe
mit Pilzstrudel und Gemüsewürfel
7.00€

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis und Ingwer
mit Kernöl und Croutons
7,00€


Salate:

Feldsalat in Balsamicodressing
mit gebratenem Bacon und Croutons
8,00€

„Backhendel-Salat“
Bunte Blattsalat in Hausdressing, Rohkostsalat, Eier, Tomate
mit Streifen vom gebackenem Hähnchenbrustschnitzel im Kürbiskernpanierung an Zitronendip und Baguette
14,80€

Salatteller „Camembert“
Feldsalat in Preiselbeer-Vinaigrette, Walnusskerne
mit gebackenen Camembert Ecken und glasierte Birnenspalten
13,80€


Fleischloses Gericht:

Maronen-Serviettenknödel mit Pilzgeröstel von frischen Pilzen
an Bergkäsesauce und Salatteller
18,50€


Fischgericht:

St. Peterfischfilet in Butter gebraten 
an Bouillabaisse -Gemüse, Sauce Pastis 
mit hausgemachte Tagliatelle und Salatteller
21,80€


Nudelgericht:

Penne Rigate
mit Lachsfiletwürfel, Blattspinat und Kirschtomaten
in Tomaten-Sahnesauce und Salatteller
18,50€

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Gänse-Menü

 Gänsekraftbrühe
mit Pilzstrudel und Gemüsewürfel
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Glasierte Gänsekeule 
mit Apfelrotkraut, Bratapfel 
und geschmolzene Kartoffelknödel 
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Dessertteller „Wiesbacher-Hof“

 43,80€


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Gänse Marsch

Feldsalat in Balsamicodressing
mit gebratener Gänseleber und Apfelspalten
13,80€

Knuspriger Gänsebraten (1/4 Gans)
mit glasierten Maronen, Füllsel,
Apfelrotkraut und geschmolzene Kartoffelknödel
34,80€

Glasierte Gänsekeule 
mit Apfelrotkraut, Bratapfel 
und geschmolzene Kartoffelknödel 
27,80€

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Herbstschmankerl

„Duo von der Ochsenbacke“
Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsauce
 und gebackene Praline von der Ochsenbacke
mit geschmolzene Kartoffelknödel und Salatteller
22,50€


Fleischgerichte:

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, 
Preiselbeeren und Salatteller
20,80€


“Rahmschnitzel”
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmsauce mit frischen Pilzen,
 Pommes-frites und Salatteller
16,80€

 Cordon-bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler
  mit Pommes-frites und Salatteller
18,80€

”Allgäuer-Teller”
Schweinemedaillons an Rahmsauce mit Pfannenzwiebeln, 
gebackenem Bacon,
 hausgemachten Käsespätzle und Salatteller
20,80€

”Filetteller Wiesbacher-Hof“
Schweine-, und Rindermedaillon an Rahmsauce 
mit frischen Pilzen in Butter gebraten, gebackenem Bacon,
 hausgemachten Spätzle und Salatteller
24,50€

Rumpsteak vom Black Angus
mit Pfannen-Zwiebel oder Kräuterbutter an Rotweinsauce
mit Pommes-frites und ein Salatteller
28,00 €

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Lieferservice bieten wir am Samstag und Sonntag nach Absprache an - Abholservice von Mittwoch bis Sonntag
Abholzeiten: 11:30 bis 13:30Uhr 17:30 bis 20:00Uhr

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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.
Telefon: 06337-1616


MENÜ IM WIESBACHER-HOF

GÄNSE-MENÜ IM WIESBACHER-HOF

Unser Special ab 04. November 2022


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Gänse-Menü

Gänsekraftbrühe
mit Pilzstrudel und Gemüsewürfel

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Glasierte Gänsekeule
mit Apfelrotkraut, Bratapfel
und geschmolzene Kartoffelknödel

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Dessertteller „Wiesbacher-Hof“

43,80€

Aus Küchentechnischen gründe, bitten wir von Umbestellungen abzusehen.

Gutschein vom Wiesbacher-Hof

SCHENKEN SIE IHREN LIEBEN EINEN GUTSCHEIN VOM WIESBACHER HOF...

Ein schönes Präsent...

Ein Essen zu zweit, oder Momente verschenken, die Spaß & Freude bringen. Das können Sie mit unseren Gutscheinen vom Wiesbacher-Hof arrangieren. Sprechen Sie uns darauf an.

UNSER RESTAURANT:

Restaurant Wiesbacher Hof
Lamachstraße 5
66894 Wiesbach
info@wiesbacher-hof.de
www.wiesbacher-hof.de
Reservierungen: +49 6337-1616

BESTELLUNGEN "TO GO"

Bitte bestellen Sie frühzeitig "to go", da wir den Restaurantbetrieb gleichzeitig offen haben und wir nur über begrenzte Kapazitäten verfügen.

Telefon: 06337-1616
Die bestellten Speisen können Sie in der Zeit von von Mittwoch bis Sonntag 11:30 bis 13:30 Uhr & 17:30 bis 20:00 Uhr abholen. 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 bis 14:00 Uhr &
von 17:30 bis 22:00 Uhr

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